Sélections de recettes de cuisine de tartare de poisson

Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

Le hareng saur

Un poisson à la chair fine et maigre souvent apprécié des enfants.

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Prenez l'air du large avec cette sélection aux saveurs iodées.